Manisan buah umumnya dibedakan atas manisan buah basah dan manisan buah kering. Kedua jenis manisan tersebut dibedakan atas dasar cara pembuatannya, daya awet, penampakan dan lama peren- daman dalam larutan gula. Muchtadi (1985) 3.2.5 Manisan Buah Kering. Manisan buah pada umumnya dibedakan menjadi manisan buah basah dan manisan buah kering. Manisan itu dijual di dalam toples-toples kaca ukuran super besar. Tradisi membuat manisan buah di Cianjur dimulai sejak tahun 1950-an. Idenya berasal dari etnis Tionghoa. Sejak itulah kita mengenal manisan buah sebagai salah satu tradisi menikmati camilan di Indonesia. Cara membuatnya pun mudah sehingga kita bisa mencobanya sendiri di rumah. proposal program kreativitas mahasiswa judul program mengolah pepaya menjadi manisan pepaya (mama papa) bidang kegiatan: pkm kewirausahaan diusulkan oleh: sendy oktaviani ( 201710160311022) universitas muhammadiyah malang malang 2017 pengesahan proposal pkm-kewirausahaan 1. Manisan buah sebenarnya banyak sekali jenis dan ragamnya mulai dari manisan basah, manisan kering, manisan kedondong, manisan pepaya, manisan salak, dan masih banyak lagi. Pada artikel kali ini sipendik akan membahas tentang cara membuat manisan buah khusunya manisan mangga. Untuk membuatnya tidaklah sulit dan cukup memerlukan bahan yang sederhana. .

cara buat manisan pepaya kering